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大溝頂虱目魚米粉是躲在鹽埕區新樂街巷子裡的美食,民國48年營業至今,已經超過50年。
這裡最有名的當然就是虱目魚米粉,米粉是粗的米粉,放著不會很快就爛掉,所以不管是外帶還是現場吃,口感都不會差太多,這裡的虱目魚是魚漿和魚片放在一起的,所以吃起來有魚丸和新鮮虱目魚的味道和口感。
躲在巷弄裡的美食。
價位在15~100元。
兒子喜歡吃飯,所以點了一碗肉燥飯,還不錯吃喔。
重點戲,虱目魚米粉,單價70元。
米粉是粗米粉,口感脆脆的,和其他麵攤的細米粉吃起來感覺不同喔。
看起來像是虱目魚丸,但裡面有整片的新鮮虱目魚肚,吃起來軟軟的,還有虱目魚特有的微酸味,搭配鮮甜的湯頭,真的很好吃。
補充資訊:
營業時間:05:00~13:30
地址:高雄市鹽埕區新樂街198之38號
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