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前幾天在高雄市區不知道要去哪裡逛，剛好人在美術館附近，所以就到旭秀吃晚餐，沒想到連平日都要等座位，生意真的超好的。 在旭秀最有名的就是定食和便當，只要在網路上搜尋一下幾乎都是定食居多，雖然定食比較經濟實惠，不過其他的菜也很好吃，有機會可以試試看，而我這次就不是吃定食。 |
| 大概是廣告太多，從外觀看起來有點不太像日本料理。 |
| 店內則是完全的日本風格，有不少人喜歡坐在師傅前面用餐，一邊吃著料理一邊欣賞師傅的手藝。 |
| 水煮毛豆，清淡中帶有些為甜味，滿是適合餐前當開胃小菜，至於杯子裡面的茶我是覺得OK拉，我比較喜歡杯子本身，手握上去感覺滿舒服的。 |
| 菜單裡面沒有的海鮮羹，每一口都是滿滿的料，保證吃過還會想再來一碗。 |
| 綜合沙拉，有海鮮與蔬菜兩種口味，想吃哪邊可以自行選擇。 |
| 牛小排，吃起來有點像小羊排，個人是覺得還OK拉，大概是在日本料理餐廳吃這道菜比較沒感覺吧。 |
| 我忘記這道菜叫啥了，上面撲滿好吃的生魚片，和甜煮黑豆，另外辣花枝吃起來有韓國泡菜的味道。 |
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生魚片下面則是鋪上一層魚卵的醋飯，醋飯和魚卵混合在口中的感覺真的很棒。 |
| 山藥海膽，台灣的海膽腥味滿重的，所以要用哇沙米壓一下味，而海苔和山藥真的很配，黏稠的山藥在你口中呈現古溜的口感，海苔則是讓你有真正吃到東西的感覺。 |
| 特別點的白飯，老饕一定知道下一步是做啥了。 |
| 將山藥淋在白飯上，白飯搭配山藥真的很好吃，滑滑的口感，飯根本就像在嘴巴裏面溜滑梯。 |
| 魚肉味噌湯，蔬菜特別多，不過喝起來不太像味增湯，反而比較像台式的鮮魚湯。 |
| 餐後贈送的水果，雖然不是很甜，但是滿解膩的，餐後來一盤剛剛好。 |
| 餐後贈送的甜點，這次是用紅豆搭配牛奶淋在茶凍(應該是冬瓜茶凍)上，吃的時候有淡淡的冬瓜香，還有甜甜又飽滿的紅豆，真的滿優的。 |
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補充資訊： 營業時間：上午11:00~14:30 下午17:00~21:30 電 話：07-550-4983 地 址：高雄市鼓山區明誠三路723號
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