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水餃大王位於自強夜市內(白天為苓雅市場 / 晚上是自強夜市)，這裡的水餃不僅是觀光客喜歡來品嚐，連在地人也喜歡吃，因此只要到晚上營業時間，一定是擠滿了人。 這裡的水餃和普通的水餃不同，水餃皮吃起來很像火鍋料中的蛋餃皮，普通的水餃外觀是亮亮的，而這裡的水餃皮看起來比較不亮。 |
| 水餃大王的熟水餃每粒3.5元，生水餃3元，湯類大碗50元，中碗35元，小碗25元。 |
| 一旁可用餐的地方，大約是10張桌子左右。 |
| 一旁還有等著下水的生水餃，每天生水餃都疊的高高的。 |
| 水餃皮比較沒光澤，吃起來有點像蛋餃皮，吃起來鬆鬆的。 |
| 裡面的料肥瘦適中，吃起來不會很油，不過一定要搭配蒜泥一起吃才夠味。 |
| 這裡的酸辣湯比較偏甜一些，所以兩個人一碗中的就可以了，如果點大碗的，喝到最後會覺得太甜喝不下去。 |
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補充資訊： 電話：(07) 331-4971 地址：高雄市苓雅區苓雅二路135號 (苓雅市場內)
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