隱藏的寂寞

CHEF 白帽廚坊已經從高醫旁的巷子搬到高美館附近了，由於新
開張目前餐點還沒很齊全，目前僅提供排餐類餐點，如果想吃豬
腳，可能要等到2013年了。

餐點單價比以前高一些，而且現在要收服務費，現階段的CP值比
以前差了許多。

延伸閱讀：

高雄市三民區 - CHEF (遷移至高雄美術館)

http://blog.xuite.net/happyezgo/gohappy/39730379

這店面以前是澳葡茶餐廳，現在已經改成CHEF 白帽廚坊。

1F和2F的裝潢有點差別，2F比較有氣氛，不過1F可以看到廚師
做菜的情況。

平日中午，所以外面幾乎都沒人，不過這樣用餐更舒適、心情更佳。

主廚招待的炸薯條，剛炸起來很脆，而且還帶有點蒜頭香，滿不
錯的。

餐前小菜，右邊的是洋菇左邊是麵包，由於已經過了好幾天，味道
有點忘記了，不過我還記得口感滿奇妙的。

餐前的濃湯、麵包與沙拉。

南瓜濃湯，味道很濃郁，再加上那白色的泡泡，喝起來口感變得
比較鬆。

麵包。

凱薩沙拉，沙拉醬超好吃的，沾上去整個都變得超美味。

豬排餐，要價350元左右。

烤蘋果，有蘋果香(好像有點廢話)。

我最喜歡的是黃色的小番茄，吃起來甜甜的，帶有梅子粉的味道。

豬排有厚度，吃起來很軟，搭配烤蘋果還不錯。

沙朗牛排餐，單價350元左右。

有厚度，但是口感有點硬，切起來肉有點呼呼的感覺。

鮮奶茶，還不錯，口感滑順、甜度適中。

蘋果塔，個人超推薦，可惜沒幾口就吃完了。

上面那藏吃起來很像鳳梨酥的麵皮，底下的蘋果和葡萄乾吃起來
香香甜甜的，很優喔。

補充資訊：

電 話：(07) 554-5252

地 址：高雄市鼓山區青海路266號