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作田拉麵的老闆娘表示老闆要去學中文,在10月20日~11月4日的SOGO百貨公司國際美食展後,將把店面收掉不打算再經營了

 (作田拉麵位於三多路新光三越後方的金礦咖啡旁)

老闆是日本人,而老闆娘是台灣人,本來老闆在日本開拉麵店,後來跟著老闆娘回台灣後,依舊選擇開拉麵店,每天堅持用當天新鮮材料敖湯,堅持手作麵,因此這裡的拉麵完全保留了日本的味道,不管是湯或是拉麵,當一送入你的口中那一瞬間,日本就會自動浮現在你的腦海之中,讓你每一口都有和日本完全一樣的美味

這裡餐點並不算貴,如果拿來和其他拉麵店相比較,反而更便宜,而且更有道地的日本味,不管是拉麵的Q度,還是湯頭的味道,保證你吃過就會忘不掉

 

SOGO百貨公司國際美食展 (11F)  10月20日~11月4日

 

店內擺放許多日本物品,可惜因為店面沒有裝潢而導致有點混亂感覺。

東京拉麵(沾麵),沾醬鹹鹹的,沾著拉麵吃真的剛剛好,而這裡的拉麵真的超有彈性,很Q~~,而且很容易讓沾醬附著在上面。

大又厚的叉燒,還有超好吃的蛋,感覺滿豐盛的。

超級好吃的蛋,這種快熟不熟且完全沒有腥味的蛋,真的是人間美味。

鹹鹹的沾醬,但是又不會很鹹,如果你想當湯喝依舊喝得下口,部會像其他店家的沾醬那樣死鹹。

這裡的拉麵真的很容易讓醬支附著在上面,才把麵放下去不到一秒,所有的麵條就都沾附醬汁了。

四方型的麵條,又超有彈性,一入口麵條就在你的嘴巴裡活了起來。

九州地獄拉麵,真的超好吃的,這裡的湯頭真的超讚的,而且和我在日本吃到的拉麵湯頭味道幾乎是一模一樣,個人超級推薦這裡的拉麵。

玄米茶,喝起來有點像麥茶,淡香味卻比麥茶香濃許多,更重要的是這一大杯只要20元,真的就甘心ㄟ~~~。

補充資訊:

營業時間:11:00-14:30 & 16:30-21:00  (星期二公休)

電 話: (07) 338-1312

地 址:高雄市前鎮區文橫三路37號 (新光三月附近的金礦旁邊)

  

 

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