隱藏的寂寞

水戶日本料理是和老媽去台南找親戚時，親友帶我們去吃的，至目
前為止我大約去了2~3次，味道真的很讚，是少數會讓我想一去再
去的日本料理店。

不知道是親戚與老闆很熟還是怎樣，招待的菜還不少，而且每次去
都不用點菜，都老闆自己處理。

我最推薦的是炒飯和招待的涼拌洋蔥，真的超級好吃。

沒去過水戶之前，很難想到在佳里會有這麼大間的日本料理。

包廂都要提早預定，當天包廂被預訂一空。

店家招待菜筍干，我還沒動手就被清空了，殘念~~。

生魚片，我最喜歡吃這裡的花支，那種口感真的很難形容。

超推薦的炒飯，有濃濃蛋香，還有烏魚子的香味，真的好吃到
不行。

炸豆腐，我忘記這是不是招待了，反正好吃就好。

炒野蓮，這裡吵得野蓮也很優，口味剛好不會太鹹，吃起來也不
同於客家小炒。

招待涼拌洋蔥，老妹每次都超喜歡吃這道，每次都要吃2盤。

炸明蝦，肉質很扎實，超新鮮。

黑胡椒牛肉，吃起來幾乎就等於厚片黑胡椒沙朗牛排的口感。

親戚當天才從外海海釣回來，老闆特別料理顧肝的蒜頭蛤湯。

親戚捕的魚，做成糖醋超好吃，肉質超嫩，據說市場價一尾要
500元。

店家招待的西瓜。

店家招待的甜點綠豆湯。

補充資訊：

營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00

電 話：(06) 723-0281

地 址：台南市佳里區仁愛路397號